PAPULA ili PIRE OD PASULJA

500 gr. pasulja oprati naliti vodom i kuvati. Prvu vodu prosuti i naliti sa novom toplom vodom. U to dodati 2 glavice naseckanog crnog luka, malo soli i lovorov list. Kuvati dok pasulj sasvim ne omekša.
Procediti i propasirati pasulj i u njega dodati napravljenu
zapršku od 1 šoljice crne kafe ulja , malo aleve paprike i naseckanog belog luka.
Dodati po ukusu mlevenog bibera. Servirati u činiji.