RIŽOTO SA PEČURKAMA

Potrebno je: 300 gr. pirinča, 500gr pečuraka,ulje,1 gl.crnog luka, 1 šargarepa, seckan, peršun,so,biber,

Na ulju propržiti na rebarca iseckam crni luk pa dodati na krupnije isečene šampinjone. Zajedno propržiti pa dodati na krupno narendanu šargarepu. Sve zajedno dinstati desetak minuta. Posoliti, dodati bibera,očišćen pirinač i seckan peršun pa sve naliti sa 2 šolje vode.Kada provrije smanjiti i ostaviti da tiho krčka dok se pirinač ne skuva. Ako je potrebno doliti jos malo vode u toku kuvanja.