SARMA OD SLATKOG KUPUSA:

Potrebno je: 1 kg slatkog kupusa, 300 gr.mlevenog mesa , 60 gr.
pirinča, 1 glavica luka, biber, so, aleva paprika.
Blanširajte očišćene listove kupusa i iscedite. Mleveno meso začinite,
dodajte pirinač i sitno iseckan luk. Dobro izmešajte tako da dobijete
kompaktnu masu pa njome punite listove kupusa i oblikujte sarme. Možete i na drugi način. Sitno seckanu gl.luka propržiti na malo ulja pa dodati ml.meso i to sve zajedno upržiti.Dodati so,biber i opran pirinač. Sarme kružno složite u šerpu, nalijte vodom i kuvajte. Zapržiti sa malo ulja i aleve paprike ili ako nećete da zapržite nalijte sa malo kuvanog paradajza.