BADEM KOCKE

Potrebno je: 250 gr. šećera i 1 dcl vode, 1 vanil šećer,300 gr. oljuštenih i samlevenih badema, malo džema od kajsija, 200 gr. bele čokolade i oko 100 gr. crne čokolade, malo putera.
Od šećera i vode skuvati gust sirup u koji ste dodali vanil šećer i samlevene bademe.Od dobijene mase na tacni formirati četvrtastu koru željene debljine.Tanko je premazati sa džemom od kajsija pa preko toga premazati na pari rastopljenom belom čokoladom sa kašikom putera.Kada se prohladi rastopiti na pari sa puterom crnu čokoladu i išarati odozgo.Seći kada se ohladi.