CIMET KOLAČ

3 belanca,200 gr. šećera u prahu,kesica vanil šećera,
400 gr. mlevenih badema,3 kašičice cimeta.
Umutiti mikserom belanca,dodati šećer i vanil šećer.Kada je umuceno dodati 300 gr. mlevenih badema i cimet.Ostaviti poklopljeno oko 30 minuta da stoji.Na radnu površinu stavite preostalih 100 grama badema mlevenih pa preko njih masu koja je odstojala.Razvucite oko 7 mm.Okruglom modlom vadite kolačice i ređate u pleh na masni papir.Pecite u rerni oko 25 minuta na 150-170 stepeni.