KARAMEL ROLAT

Umutit 5 jaja sa 5 kašika šećera dodati 4 kašike brašna i 1 prašak za pecivo Ispeci rolat i uviti u vlažnu platnenu salvetu posutu šećerom
Napraviti karamel:120 g šećera ušpinovati sa 2.kašike vode,u ovo
dodati 100 gr seckanih oraha promešati,pa skloniti sa vatre.
Vruć karamel razliti na foliju premazanu uljem.
Kad se karamel stegne samleti ga na mašini za orahe.

FIL:Penasto umutiti 2 šlaga sa 1-1,5 dl vode,dodati 3 kašike šećera u prahu,a zasebno umutiti 1/2 margarina sa 1.kašikom prah šećera,pa
spojiti sa šlagom.
Odmotati rolat, pa ga premazati filom,preko fila posuti polovinu karamela,pa preko toga opet fil,pa preostali karamel. Uviti u rolat
pomoću salvete.
Držati u frižideru dok se ne stegne.
Kad se rolat ohladi premazati ga šlagom ili glazurom od čokolade.