MINJON KOLAČ

Potrebno je: 5 jaja, brašno, šećer, 200 gr. prah šećera, 200 gr. putera, malo ruma, 100 gr. mlevenih oraha, 500 gr. mlevenog keksa,džem od kajsija, malo limunovog soka i ekstrat maline ili jagode.

5 jaja umutiti sa 5 kašika šećera ,5 kašika brašna i peći u plehu od šporeta.Pečenu koru podeliti na pola i obe kore premazati sa džemom od kajsija.
Fil: 200 ml.vode ušpinovati sa 200 gr. šećera i dodati 200 gr. putera(ili margarina),3 kašike ruma. 500 gr. mlevenog keksa i 100 gr. mlevenih oraha.Premazati jednu koru pa je prekriti sa drugom.
Odozgo preliti sa fondanom od 200 gr. šećera u prahu, neka kap limunovog soka,malo ekstrata i malo vode.