AJVAR ROLAT - sa desne strane

Kora: 5 žumanaca,5 kašika brašna,1 prašak za pecivo,malo soli,
1 kisela pavlaka,4 pune kašike ajvara i na kraju umućen sneg od
5 belanaca. Sve sjediniti i staviti da se peče u podmazan i brašnom posut pleh. Kada je kora pečena izvaditi je i uviti sa kuh. krpom u rolat.Prohladeno filovati.
Fil: 1 kisela pavlaka,400 gr. sira feta ili sremskog,sitno seckan beli luk jedno 2-3 čena( može i više ko voli)
Koru filovati sa filom i ponovo uviti u rolat. Možete iseći u 3 kore i filovati svaku kao tortu. Takvu seći na komade.

ZLATNI ROLAT - sa leve strane

Kora: 4 belanca, 4 žumanca,4 kašike brašna, 1 prašak za pecivo,
1 kašika ulja, malo soli.
Od ovih sastojaka umutiti koru ,razliti je u veći podmazan i brašnom posut pleh i ispeći. Pečenu uviti u čistu kuhinjsku krpu kao rolat.
Kada se prohladi filovati.
Fil:200 gr. feta sira, može i sremski, 1 pavlaka kisela, 150 gr. seckane šunke, pola veze seckanog peršuna.
Na pečenu koru premazati ovaj fil i ponovo uviti u rolat.
Staviti da se prohladi.