PREDJELO OD PALENTE I SIRA

Potrebno je: pakovanje palente, 150 gr, kajmaka,250 gr. švapskog sira,100 gr. mlevenih oraha, malo seckanog peršuna, soli po ukusu.
Skuvati gušću palentu(malo manje vode nego prema uputstvu)
Umešati kajmak pa sipati u dublju tepsiju ili pleh izravnati i ostaviti da se ohladi.Zatim modlom za kolače ili krofne ili čašom sa tankom ivicom vaditi pogačice. Na svaku pogačicu stavljati po malo nadeva (najbolje špricem za ukrašavanje torti)
Nadev:Umutiti sir,mlevene orahe i seckan peršun.Može i čen belog luka sitno seckan .Može i sitno seckana ili rendana šunka.