KROKETI OD PIRINČA

Potrebno je: 1 praziluk,300 gr. pirinča,150 gr. mortadele, 2 cela jaja, so, parmezan,2 jaja,prezle,ulje
Praziluk malo probariti i propržiti ga na malo ulja.U obaren,procedjen i prohladjen pirinač dodati praziluk, seckanu mortadelu,so,biber,2 cela jaja i parmezan po ukusu i sve to zamesiti.
Praviti krokete uvaljati u umućena jaja pa u prezle i peći na ulju da porumene.