SLANA TORTA SA OSLIĆEM

Ispeći koru od 2 jajeta,1 jogurta,1 praška za pecivo,šoljicom ulja,
100 gr. rendanog kačkavalja i 5 kašika brašna i malo soli.
Pečenu koru u četvrtastom plehu iseći na tri trake.
Za to vreme obariti pola kg fileta od oslića u slanoj vodi sa dodatkom začina ocediti,ohladiti i sitno iseckati.U oslić dodati dve barene i ispasirane šargarepe.Zatim oko 100 gr. senfa -to po ukusu manje ili više,sok od 1 limuna i 2 dcl ulja uz lagano mešanje mikserom da se dobije kompaktna masa -fil. Posoliti po ukusu.Isečene kore filovati unutra i spolja. Ukrasiti sa kiselim krastavcima i kolutovima barene šargarepe.