TORTA OD BELE ČOKOLADE

Za kore: 6 jaja,6 kašika šećera,2 kašike brašna,kašika kakaoa,70 gr. strugane čokolade za jelo i kuvanje.
Za fil: Pola litre mleka,4 kašike oštrog brašna,200 gr. šećera, 200-300 gr. bele čokolade, 350 gr. putera, i pola litre šlaga.
Umutiti 6 žumanaca sa šećerom,dodati brašno,kakao,struganu čokoladu i čvrsto ulupan sneg od 6 belanaca.Sve lagano izmešati i ispeći 3 kore.
Za fil umutiti 4 kašike brašna,200 gr. šećera, sa malo mleka i sipati u kipuće mleko i dodati belu čokoladu. Skuvati kao za puding.Kada se masa ohladi dodati umućen puter i sve umutiti dobro.
Na prvu koru staviti deo fila pa šlag pa koru pa fil pa šlag i treću koru i deo fila i ostatkom šlaga celu tortu premazati.Ukrasuti prema svome nahodenju.
Lepo je sa kolutovima pomorandže.