|
BOBA TORTA
Ispeći 3 kore: Svaka kora ide: 4 jaja, 4 kašike šećera,4 kašike brašna,4 kašike
mlevenih oraha. U jednu koru staviti plus 2 kašike kakaoa. Dobiju se 2 svetle
kore i jedna tamna. Fil: 1 litar mleka, 10 kašika šećera, 10 kašika griza.
Sve se skuva gusto. Ohladiti pa pomešati sa posebno umućenih 250 gr. putera
i 250 gr. šećera u prahu.U tako dobijen fil dodati 500 gr. mlevenih oraha(ili
više), pa sve dobro umutiti. Pre filovanja kore prskati sa mlekom.
|