ČUDO TORTA
4
jaja, 300 gr. šećera, 200 gr. mlevenih oraha. 50 gr. brašna.
pola praška
za pecivo. Umutiti belanca u čvrst sneg.
U drugoj posudi umutiti žumanca
sa 150 gr. šećera i dodavati postepeno
10 kašika hladne vode.Kada je umućeno
dodati belanca,
orahe i 50 gr. brašna sa praškom za pecivo.
Peći u podmazanom
plehu i podeliti na 3 dela.
Fil: Umutiti 250 gr. putera sa 150 gr. šećera
.
Skuvati puding od čokolade i vanile svaki posebno i to malo gušće.
U puding od čokolade dodati 100 gr. čokolade za mešenje.
Umućen puter podeliti
tako da više od pola ide u puding od čokolade
a manje u puding od vanile.
Tortu filovati red čokolade, red vanile.
Čokoladnim filom premazati celu tortu
spolja.