TORTA SA KARAMELOM I ORASIMA

Potrebno je: 5 jaja,325 gr. šećera,150 gr. brašna,100 gr. mlevenih oraha,kašicica praška za pecivo,malo soli, 200 gr. seckanih oraha,800 ml.slatke pavlake, kesica vanil šećera,6 kašika likera maraskino ili sok od pomorandže.
Umutiti žumanca sa 5 kašika tople vode i 150 gr šećera,Dodati brašno,mlevene orahe, prašak za pecivo,so i čvrst sneg od belanaca.
Masu sipati u dobro podmazan pleh i peći oko 30 min na 180 stepeni.
Ohladjeno testo preseći na 3 dela.175 gr. šećera rastopiti dok se ne karamelizuje i u to
dodati seckane orahe.Presuti na podmazanu tacnu i kada se ohladi sitno ga izdrobiti.
Pavlaku umutiti sa vanil šećerom.Kada se umuti dodati sitno izdrobljen grilijaš.Donju koru poprskati sa 3 kašike likera ili soka od pomorandže.premazati sa 1/3 šlaga sa grilijašem.
Prekriti sa drugom korom koju takodje poprskati sa 3 kašike likera ili sokom od pomorandže.Premazati sa šlagom i prekriti trećom korom.
Odozgo posuti mrvicama grilijaša koji smo ostavili ,celu tortu ukrasiti sa šlagom.