PARENA TORTA

Za kore: 6 jaja,6 kašika šećera, 12 kašika mlevenih oraha,štangla čokolade, kašika suvog groždja,kašika seckanih oraha, 2 kašičice griza, prašak za pecivo.
Za preliv: 200 gr. šećera,2 dcl vode,sok od pola limuna.
Beli fil:10 belanaca sa 30 kašika šećera.
Umutiti koru od navedenih sastojaka i peći je željenog oblika. ne vaditi iz pleha.Skuvati preliv od od šećera vode i limuna i još topao preliti preko testa u plehu. Prelivenu i ohladjenu koru izvaditi na tacnu.Umutiti belanca sa šećerom i skuvati na pari.
Tortu filovati i ukrasiti po želji.