ZEBRA TORTA
Potrebno je: 12 jaja,12
kašika šećera,10 kašika brašna,4 štangle čokolade,
malo ekstrata od jagode
ili maline - za kore
250 gr. putera,250 gr šećera u prahu,250 gr. mlevenih oraha,2 štangle čokolade,
3 žumanceta, 250 ml.mleka,3 kesice vanil šećera,4 kašike brašna,4 kašike šećera
- za fil
250 gr.- šećera u prahu, malo vode, ekstrat maline ili jagode i 1 kašicica ulja-
za preliv.
Ispeći šest kora: 2 žute, 2 crne i 2 ružičaste. Za svaku koru umutite 2 jaja
sa 2 kašike šećera.U žute stavite po 2 kašike brašna.U crne 2 kašike brašna
i 2 strugane štangle čokolade. U ružičaste po dve kašike brašna i ekstrata od
maline ili jagode. Možete ispeći i 3 kore pa ih preseći na pola.Onda ide na
primer za žutu: 4 jaja,4 kašike šećera ,4 kašike brašna.U crnu ide: 4 jaja,
4 kašike šećera, 4 kašike brašna i 4 rebra strugane čokolade. U ružicastu: 4
jaja, 4 kašike šećera, 4 kašike brašna i ekstrat maline ili jagode.
Za fil umutiti puter sa šećerom u prahu,dodati rastopljenu čokoladu i mlevene
orahe. Posebno skuvati krem od mleka,žumanca,vanil šećera,kristal šećera i brašna.Ohladeni
žuti krem pomešati sa puterom i orasima i sve još umutiti zajedno. Filom filujte
kore naizmenično ređajući boje. Poslednju koru premažite sa prelivom od šećera
u prahu, malo vode i ekstratom maline ili jagode.